Le Cordon Bleu (Australia)

Le Cordon Bleu (เลอ กอร์ดอง เบลอ) เป็นสถาบันชั้นนำที่มีเครือข่ายทั่วโลก ที่มีชื่อเสียงและเป็นการยอมรับในระดับสากลและนานาชาติในเรื่องการประกอบอาหาร และการบริการด้านการโรงแรม

เลอ กอร์ดอง เบลอ นั้นมุ่งเน้นการเรียนการสอนให้นักเรียนของสถาบัน มีความคิดสร้างสรรค์ และพร้อมที่จะเรียนรู้และปรับตัวเข้ากับวัตกรรมใหม่ๆ รวมไปถึงการให้ความรู้เพื่อให้เข้ากับศาสตร์และหัวใจของศิลปะวัฒนธรรมของอาหารนานาชาติ โดยในทุกๆหลักสูตรพร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและงานบริการในระดับโลก

โดยสถาบันเริ่มต้นจากการคัดสรรค์บุคลากรผู้สอน ที่เป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญโดยนักเรียนทุกคนจะถูกฝึกให้มีความเชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ในด้านการประกอบอาหาร และอุตสาหกรรมการจัดการงานด้านบริการ เป็นที่ยอมรับมื่อจบการศึกษา

หลักสูตรต่าง ๆ ของ Le Cordon Bleu

• Certificate Advanced Diploma courses
  
• Commercial Cookery
  
• Patisserie
• Hospitality Management

นอกเหนือไปจากหลักสูตรด้านบนแล้ว เลอ กอร์ดอง เบลอ ยังมี Higher Education เช่น ระดับปริญญาตรี และ ปริญญาโท ในออสเตรเลีย  สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมด้านการจัดการด้านงานบริการ และการโรงแรมอีกด้วย ซึ่งหลักสูตรปริญญาตรีจะเริ่มในเดือน มกราคม และ กรกฎาคม และปริญญาโทจะเริ่มในเดือน กุมภาพันธ์ และ สิงหาคม

• Bachelor of Business (3 years)
  
• International Hotel Management
  
• International Restaurant Management
  
• Master of International Hospitality Management (2 years)
  
• Graduate Diploma in International Hospitality Management
  
• Graduate Certificate in International Hospitality Management

Location ของ Le Cordon Bleu

ในออสเตรเลียมีทั้งหมด 5 แคมปัส แอดดิเลต ซิดนีย์ เมลเบิร์น เพิร์ท และ บริสเบน เพื่อรองรับนักเรียนในออสเตรเลียอย่างทั่วถึง โดยหลักสูตรจะเริ่มในเดือน มกราคม เมษายน กรกฎาคม และ ตุลาคม ของทุกๆปี